越南.2019年全球十大夢幻莊園酒店— 富國島 JW 萬豪酒店

超越奢華的全新體驗

要介紹酒店前,一定要先讓大家認識「奢華酒店設計大師 Bill Bensley」,已年逾60的Bill Bensley雖畢業於哈佛大學景觀園藝學系,但仍具備建築、平面設計、景觀設計功力於一身。每一座Bill Bensley設計的酒店都有其DNA故事,讓每一位入住的賓客有如一趟冒險的旅程。

Bill Bensley至今已經設計完成超過100座以上的酒店,分佈超過40個國家。知名的代表酒店如曼谷半島、暹羅(SIAM)酒店、三亞文華東方、越南峴港洲際、杭州四季、巴厘島華爾道夫、巴厘島瑞吉等等。可說是非亞裔設計師,但卻設計出最具亞洲歷史風情的度假酒店。

Bill Bensley曾說:『奢華已成為過去的經驗,人們要的是全新的體驗感受』。他分別在巴厘島及曼谷設有工作室,可說是最了解亞洲的歐美設計師,其擅長以當地歷史文化元素及結合基地環境特色,創造出一座座深受賓客喜愛的度假酒店。每一座出自其手的酒店都有其DNA故事,入住酒店就有如一趟冒險旅程,讓賓客留下深刻印象。

越南富國島萬豪酒店

看Bill Bensley用建築說故事

要這次的主角「越南富國島JW萬豪酒店」,Bill Bensley為紀念達爾文進化論奠定基礎的法國自然主義學者「Jean Baptiste Lamarck」,以其命名虛擬了一所1889年創立的Lamarck University ,雖然酒店基地的前身是一所當地的學校,但絲毫沒有關聯。縱使整個酒店就有如一所大學,每一棟建築就是一所學院,有人類學、化學、昆蟲學……等等,甚至酒店內還保留有操場。說到這裡不得不讓人對Bill Bensley說故事的功力折服。

整座酒店規劃有244間客房及6間獨立別墅,建築色系以馬卡龍色為主,鵝黃 、粉紅、Tiffany 藍、松石綠等等。雖然富國島開發較晚,知名度沒有普吉島或巴厘島大,但是JW萬豪酒店擁有三個戶外泳池,休閒設施齊備,更重要的是酒店在每天不同時段,規劃有各種課程,瑜珈、獨木舟、自行車探險…..非常精彩,值得各位看倌前來體驗4-5天的假期。

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打造學院風格酒店

酒店正門,迎接我們的是兩隻超级大的脊背犬(Ridgebacks)雕塑,脊背犬是JW的吉祥物、圖騰,它代表高貴而忠誠的氣質,正是酒店精神的體現,同時這也是富國島特有的犬種。 不同顏色的建築即代表不同的學院,整座酒店充滿了學院風。富國島距離越南本島40公里,柬埔寨12公里,位處於泰國灣,JW萬豪酒店位置所在Emerald Bay擁有越南最細的沙灘。

大廳毫無雄偉氣派的華麗感,取而代之是巨大的獎盃、旗幟、精神象徵,彷彿來到一個真實古典的歐洲學院,不只是入住,更像新生註冊,Bill Bensley巧妙地運用了較為樸實的設計迎賓,不僅暗示故事的氛圍,也讓後面即將展開的層層體驗為旅客帶來更多驚喜。踏入飯店大堂馬上受到殷勤接待,禮賓接待櫃檯擺滿了大大小小、不同年代的銅製服務鈴,引導好奇的旅客把玩。用巨大獎盃代替藝術品陳列,強化了學院風情。真正的接待大廳充滿驚喜,正中央這座垂掛白紗簾的搖床,彷彿設計師想喻知旅人:「現在開始,你即將在此經歷的一切都是美麗夢境….」 這正是全球網美爭相拍照的夢幻景點,如果不入住,也可以花約700元台幣左右購買「入場票」,就能進入這座浪漫的莊園中盡情拍照。

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—大廳

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接待大廳

美人蕉的綠意穿透白色格子窗映入,清楚呈現了亞熱帶特有的殖民風格,地球儀、大燈籠則交錯了在地文化與世界觀的視覺映像。 旅客可以在此登記免費的渡假課程,包括清晨的海洋輕艇、瑜珈或是越式烹飪,都已包含在住房費用中。

Bill Bensley原本是園藝設計師,看似雜亂無章的窗景,其實來自對景觀的自然性與在地植物的講究。 線條樸素簡單的休憩椅,很巧妙地融會在花磚地板與格子窗之間,提供讓人放鬆閱讀的氣氛。角落的陳列都刻意古樸,營造出學院的歷史感。整座酒店擺放了超過5000件古董及老件。靠窗的座位,以較高的吧台椅配置。

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旅客可以在此登記免費的渡假課程

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走道上裝飾著不同年代的校隊制服、勳章與比賽用具,就像一座有歷史的學校,記憶著學園最驕傲的榮譽。健身房區用大量的冠軍旗幟,塑造學院獨特的競爭氣息和活力。用色彩主題區分不同系所院區,也是JW酒店設計上的一大特色。SPA館歡迎男女客一起放鬆,明亮繽紛、軒明敞亮、服務優雅。

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SPA等待空間

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SPA區

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健身區

大宴會廳的外廊,除了典雅的書籍和許多骨董文具陳列,中央桌台應可滿足大型會議中場交誼的點心酒水需求。在大宴會廳的周邊規劃有各種不同空間的小型會議廳,每一間都有不同的設計概念。這個會議室是以木板凳作為牆上的掛飾,也作為組合燈具的元素,這些木椅也頗像從前學校教室用的木頭椅子,大型宴會廳的牆上也掛滿了一圈的木頭椅子。

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—大宴會廳的外廊

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—大宴會廳

供應輕食、手做鹹派和甜點為主的小餐廳,注入濃厚的法式風格。早餐同時也是最大的餐廳,設定為建築系,入口處陳列了許多精緻的樓梯模型。酒店的早餐相當豐富,很多項目都是廚師現做。

越南 富國島 JW 萬豪酒店
越南 富國島 JW 萬豪酒店

屋頂上的深色結構木樑雖然是裝飾性質,但很巧妙地強化了以建築系做為主題設定的餐廳風格。燈罩是越南傳統的斗笠,一個幽默的巧思。越南受中國文化影響極深,素雅的燈籠對我們十分有親切感,也是Bill Bensley選擇在此做為在地文化象徵的重要元素,無論公共空間或客房中,都可以看見這個語彙。酒店就有越式紙燈籠的製作課程,可帶回家當紀念,比起買紀念品更有樂趣。

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以化學系為主題的酒吧,自然少不了實驗用具,酒精與酒精的碰撞、人與人的化學反應,都在這裡展開…酒吧設計成化學系所,吧台手穿上實驗衣,滿牆的化學原素表也喚不回迷醉之間的理性,在燒杯與酒精燈之間,微醺旅人們正歡暢。

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—以化學系為主題的酒吧

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濱海的開放式海鮮餐廳,像一個巨大的鍛鐵造型旋轉木馬,聽海浪、吹海風、吃海鮮,愜意無比。Grill Bar供應新鮮的海鮮冷盤。獨立大別墅擁有三間客房及游泳池,建築型式具有法國殖民風及越式風。

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—濱海的開放式海鮮餐廳

異國風情 X 療癒海景

酒店入門可看到越式建築風格的牌樓,接送專車特別用復古造型。仿製「會安古城」的街道,兩側是酒店設施,用來服務賓客的商店或餐廳。客房的走道設計也是強調學院風格。客房內部收集蝴蝶標本做為裝飾主題。

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—客房的走道設計也是強調學院風格

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—客房內部收集蝴蝶標本做為裝飾主題

套房內部的主臥室,鵝黃色系的佈置,法式裝飾風格。華麗復古風格只有這裡才體驗的到,普吉島巴厘島相對失色。總統獨立套房擁有直接面對海邊的長泳池。總統套房的餐廳。執行長在松石綠的客房留影紀念,望著窗外海景,也是人生一大享受。

雙床的基本房型,雖然只有54平方米,但擁有無敵海景。Checking時 酒店佛心來著,將其他人都升等海景房,四個房間獨立一棟。

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這是執行長入住的房型,一大床直接面對窗外海景,室內挑高約有五米以上。衛浴空間的設計具有濃厚的東方風格,長凳及百頁窗則是殖民休閒元素,燈具也很漂亮。氛圍是一大特色。浴室不走奢華路線,微復古的格子窗、獨立浴缸和金屬配件,闡述30年代殖民風情的典雅。

房間窗外的大露臺,半躺椅正對海景,清晨端著咖啡,欣賞一望無際的寬闊海洋,夜晚在此倒杯酒聆聽浪潮聲也緩慢悠閒。 

陽台或露台的尺度,往往影響生活的氣度,隨著社會品味的成熟,陽台露台不再是惱人的虛坪,反而會因為尺度規劃得宜,展開更豐富的生活故事。酒店擁有三座戶外大型泳池,其中一座是貝殼造型泳池。但不論哪一座,都直接面海。晚上的沙灘也別具風情。這個位置是在GrillBar拍攝。執行長入住客房的陽台外,即是海邊。

越南 富國島 JW 萬豪酒店

—執行長入住的房型

越南 富國島 JW 萬豪酒店
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—執行長入住客房的陽台外,即是海邊

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躺在床上直接面對無敵海景,超療癒

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最後來看段影片,看看Bill Bensley如何訴說有關Lamarck的故事與萬豪酒店的形象介紹:

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