谷關.渡假於自然之中—虹夕諾雅 HOSHINOYA

座落於山巒之間 渡假於自然之中

日本知名星野集團旗下的溫泉度假品牌,『虹夕諾雅HOSHINOYA』於2020年07月初正式開幕了!以自然景觀、在地文化融合沈穩的空間設計與奢華服務,虹夕諾雅自2015年於輕井澤開業以來,就廣受大眾歡迎,後來陸續在東京、京都、竹富島、富士等再開新飯店,而在2017年時首度跨海到峇里島,每一家新的虹夕諾雅都會引來一票粉絲,瘋狂搶訂!而『谷關 虹夕諾雅』花了五年時間,精心打造,完美呈現自然與文化於渡假之中的精神!台灣最奢華的度假酒店非它莫屬。


「虹夕諾雅 谷關」原址為汶山大飯店,5年前業主汶山企業以谷關豐沛的湧泉量和不遜於日本溫泉鄉的優良泉質,成功邀得星野集團合作,將虹夕諾雅引進台灣。3年前開始設計動工,占地7,500坪的園區,地上建物全部拆除重建,由長期合作的日籍建築師『東利恵』操刀,打造三棟建築,分別為集結大廳、餐廳、圖書館的主建築,和兩棟面山面水的客房棟。共規劃有50間套房,多數皆為樓中樓設計,衛浴空間及溫泉在上層,臥室及生活區在下層,以爭取較為高挑的室內空間,並擁有落地的大開窗景觀。

谷關 (5)

讓心情瞬間切換成「度假模式」!

谷關位於大甲溪蜿蜒沖刷而成的高地,可遠眺谷關街鎮及中央山脈群山,一進到度假村內,就能感受到被綠意緊緊包圍,50公尺的迎賓車道旁種滿翠綠秀雅的桂竹,巧妙地將塵世喧囂隔絕在外。酒店大堂猶如美術館般的設計,懸掛著的木製吊燈也是創作藝術。

櫃檯後方懸掛的是『內海聖史 Satoshi Uchiumi』的創作,美由各種的關係而構成,在繪畫中所謂的關係,意指在每一筆畫之間或是筆畫與畫布之間的關係,除此之外,更還有繪畫與展示空間的關係,以及繪畫與進入展場的觀賞者等不同的關聯性,牆上掛的則是『酒井祐二 Yuji Sakai』的作品,我極盡所能觀察確認,希望能為繪畫展覽空間以及觀眾之間創造出更好的關連與環境。

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標題:Overhead color 材質油畫水彩帆布
主題
“繪畫”與”由繪畫”創造的空間
理念
繪畫之所以美麗,來自於顏料自身的美好,由此觀點來看,顏料即是創造出美麗的存在。

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標題:蜿蜒的河流 材質:水彩紙墨水壓克力顏料
主題:透過水墨與身體的運動而創造出的形狀,以表現在山谷中蜿蜒的河流 下方雕塑是 『成瀨好德 Yoshinori Naruse』的作品

咖啡交誼區以立體和式紙門的概念,作為空間主要風格設計。採用自助式服務,簡約的空間及傢俱設計,與戶外『水之庭園』的景色相連結。

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置身於山間秘境桃花源

『虹夕諾雅』的品牌定位為「被極致地非日常感包圍,源於日本的奢華飯店」,「虹夕諾雅 谷關」最能體現此精神的即是每間客房落地全攬戶外山巒的窗景、宛如山谷縱橫溪流、各式花卉盛放、原生植栽恣意生長、涓淙流水聲迴響的「水之庭園」,但在與自然親近的同時,「虹夕諾雅」的御用設計師『東 利惠』,也加入了現代感的精緻與優雅。

設計師特別以「水之庭院」的意象作為園區內的環境設計,在每處皆可聽見潺潺水聲,同時感受林木間輕拂的微風,是自然與設計的高明結合,讓人全然放鬆。宛如山谷縱橫溪流、各式花卉盛放、原生植栽恣意生長、涓淙流水聲迴響的「水之庭園」。賓客在水之庭園漫步之外,還可以在低調華麗的Gazebo(涼亭)渡過悠閒時光。庭園居中的是獨特不規則設計的室外泳池,讓住房顧客可以一邊游泳、一邊享受被山林環繞的悠閒。在度假村的中心處,還設有森林系的戲水泳池,讓人宛如置身森林裡的池塘裡戲水。

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—低調華麗的Gazebo(涼亭)

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—不規則設計的室外泳池,讓顧客一邊游泳、一邊被山林環繞。

客房樓層設有觀景露台及休憩區,可居高臨下,欣賞美景,水之庭園完整保留了從汶山大飯店時期就一直存在至今的台灣原生樹種,包括64棵台灣香杉、9棵台灣二葉松。
戶外浴池,則是以蜿蜒曲折的設計,宛如溪流般延伸至森林深處,在泡湯的同時,也能享受自然環繞中的愜意氛圍。

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—格柵的樓層皆為每一間客房的溫泉區,讓建築立面充滿變化

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—水之庭園

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—露天溫泉池以蜿蜒的水道設計,增加隱密性

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—公共溫泉區的入口廊道

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—由山上引流的山泉水,利用鋼軌的人造水道在庭園中串聯,相當特殊的設計

享受療癒的溫泉與美食之旅

大部分臥室均採樓中樓設計,浴室及溫泉在上層,而生活客廳及睡眠區在下層。簡約的設計風格,讓空間非常寬敞舒適。臥室上層的浴室外即是溫泉區,透過玻璃拉門可將戶外的溫差隔絕,最重要的是蚊子才不會跑進來。
摩登日式簡約風格的客廳與臥室,最大特色是由地面延伸至天花板的大片落地窗,整面山景如屏風般隨著時間光影呈現不同景色。寬敞舒適簡約的臥室,躺著就不想出門了。臥室除了舒服的大床之外,也擺設了臥榻,就算四個人入住也還算舒適。

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—臥室採樓中樓設計,浴室及溫泉在上層,而客廳及睡眠區在下層

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—寬敞舒適簡約的臥室

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除在公共區域有露天溫泉浴池外,每間客房內皆備「無循環天然溫泉」,亦即未經人工加水加熱、或回收溫泉用水再利用的高級溫泉水源。讓顧客可以一邊欣賞美景、一邊享受谷關特有號稱「美人湯」的碳酸氫鈉弱鹼泉,舒筋活血、滋潤肌膚。

住房區一樓的梯廳。樓上的梯廳,因為臥室是樓中樓設計,造就了公共梯廳擁有高度的開口及景觀。住房區的走道,以半露天的設計讓自然的山景近在咫尺。

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—透過玻璃拉門可將戶外的溫差隔絕

—樓上的梯廳

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—住房區的走道

建築師擅長以「窗」和大量的留白說話,剪剪輕風、碧綠的竹、流動的光影,被窗櫺框成獨一無二的畫作,坐在走道邊貼心設置的座椅傾聽蟬鳴鳥語,是「虹夕諾雅 谷關」的難忘片刻。百頁格柵設計讓泡湯能夠呼吸新鮮空氣且保有隱密性,有別於一般日式溫泉酒店在臥室泡湯總是又悶又擠。

谷關溫泉擁有「美肌之湯」的美稱,屬於弱酸性泉質的碳酸氫鈉泉。虹夕諾雅特別將室內浴池打造成日式澡堂,空間內瀰漫著檜木香氣,池深足以充分浸泡全身

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酒店除了以溫泉為號召之外,日本會席料理也是一大亮點。嚴選頂級當地食材,細膩的烹調工法以及襯托料理的餐具器皿,加上來自日本主廚的精緻手藝,缺一不可,成就全方位的極致度假享受,身心靈口合一。

因為房型設計的緣故,「虹夕諾雅 谷關」並未如同傳統日式溫泉旅館一般,提供客房內用餐服務,而是早、午、晚餐皆須前往餐廳用餐。和迎賓大廳、圖書館同在主建築體內的餐廳,和洋混融的挑高空間大器優雅,樓高兩層的落地大窗面迎水之庭園,飽滿的綠意是最佳的佐餐風景。

日籍料理長藤井俊輔以台灣時令食材結合傳統日本料理手法,打造視覺味覺雙重饗宴的會席料理,本道呈裝七道前菜的「寶樂盛」,高低起伏的擺盤呼應谷關周邊的山巒起伏;嚴選自日本著名燒陶,如有馬燒、九谷燒、備前燒、織部燒等絕美食器,讓每道料理宛如藝術品。

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